Вкусные рецепты из гречки и курицы — легкие и сытные идеи для повседневного меню

Гречка и курица — это набор продуктов, которые можно постоянно видеть на полке в холодильнике любого домашнего повара. Их не только легко приготовить, но и сочетание их вкуса приносит настоящий ужин к душе. Независимо от того, как вы хотите приготовить гречку и курицу, мы предлагаем вам 15 разнообразных рецептов блюд из этих ингредиентов. Потратьте всего несколько минут, чтобы ознакомиться с нашими идеями и выберите то, что вам нравится больше всего.

Необычная гречка, запеченная с курицей и луком, будет отличным выбором для обеда или ужина. Это блюдо является настоящим воплощением простоты и вкуса. Просто смешайте гречку с нарезанной куриной грудкой, луком и специями, затем запечьте в духовке, и вот готово! Такое блюдо понравится всей семье.

А может быть, вы предпочитаете что-то более экзотическое? Попробуйте тушеную гречку с курицей в томатном соусе. Это вкусное и насыщенное блюдо точно порадует вас и ваших близких. Просто обжарьте куриную грудку с луком, добавьте гречку, томатный соус и пряные специи. Тушите до готовности, и вы получите настоящий праздник вкуса.

Запеченная гречка с курицей и овощами

Чтобы приготовить запеченную гречку с курицей и овощами, вам потребуется:

Шаги приготовления:

1. Гречку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
2. Курицу нарежьте кубиками.
3. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук и перец нарежьте кубиками.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
5. Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
6. Затем добавьте морковь и перец, обжарьте еще несколько минут.
7. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте и добавьте к овощам с курицей.
8. Добавьте отваренную гречку и хорошо все перемешайте.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Разогрейте духовку до 180 градусов.
11. Распределите гречку с курицей и овощами по форме для запекания.
12. Запекайте в духовке около 15-20 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.
13. Подайте горячим, посыпав зеленью.

Запеченная гречка с курицей и овощами готова! Приятного аппетита!

Гречка с жареными кусочками курицы и соусом

Вам потребуется:

Как приготовить:

1. Сварите гречку в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.
2. Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки и мелко нарежьте лук и чеснок.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку филе курицы, чеснок, соль и перец. Обжаривайте на среднем огне до готовности курицы.
5. В отдельной миске смешайте соевый соус и мед. Добавьте эту смесь к жареным кусочкам курицы и тушите еще несколько минут.
6. К готовой гречке добавьте жареную курицу с соусом и аккуратно перемешайте.

Гречка с жареными кусочками курицы и соусом готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Курица в гречке с грибами и луком

Для приготовления курицы в гречке с грибами и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 400 г куриного филе

— 1 стакан гречки

— 200 г шампиньонов

— 1 луковица

— 2 столовые ложки растительного масла

— 2 столовые ложки соевого соуса

— соль, перец — по вкусу

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами. Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 2: Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и жарьте их до мягкости.

Шаг 3: Добавьте куриное филе к луку и грибам, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая, до готовности куриного филе.

Шаг 4: Отварите гречку в подсоленной воде до полной готовности. Откиньте на сито и промойте холодной водой.

Шаг 5: Перемешайте куриное филе с грибами и луком с готовой гречкой. Постепенно добавляйте соевый соус и перемешивайте все ингредиенты.

Ваша курица в гречке с грибами и луком готова! Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Гречка с курицей и овощами на сковородке

Для приготовления гречки с курицей и овощами на сковородке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр гречки;
• 300 гр филе куриной грудки;
• 1 морковь;
• 1 перец (цвет на ваш выбор);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
3. Морковь, перец и лук нарежьте кубиками или полосками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Добавьте лук и чеснок на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.
7. Добавьте морковь и перец, обжарьте до мягкости овощей.
8. Добавьте отваренную гречку и тщательно перемешайте все ингредиенты на сковороде.
9. Поставьте крышку на сковороду и готовьте блюдо еще 5-7 минут до полного прогрева.
10. Приправьте готовую гречку с курицей и овощами солью и перцем по вкусу.
11. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом.

Гречка с курицей и овощами на сковородке — это идеальное блюдо для тех, кто хочет вкусно и быстро покушать. Попробуйте добавить свои любимые специи или соусы, чтобы сделать это блюдо еще более разнообразным и вкусным!

Рулетики из гречки с начинкой из курицы и сыра

Для приготовления рулетиков из гречки с начинкой из курицы и сыра вам потребуется:

Инструкция по приготовлению:

1. Гречку промойте и сварите до готовности, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной терке.

3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и жарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Затем добавьте чеснок и обжарьте его вместе с филе несколько минут.

4. В готовую курицу с луком добавьте отваренную гречку и перемешайте. Оставьте на небольшое время, чтобы начинка немного остыла.

5. На каждый лист гречки положите по немножко начинки и сыра. Затем аккуратно скрутите рулетики, закрывая начинку внутри. Можно зафиксировать рулетики с помощью зубочисток.

6. Рулетики обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые рулетики из гречки с начинкой из курицы и сыра подавайте горячими. Приятного аппетита!

Курица в соусе из гречки

Для того чтобы приготовить курицу в соусе из гречки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 200 г гречки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 500 мл куриного бульона
• Соль, черный перец — по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Гречку промойте под холодной водой и отварите до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к куриной грудке и обжарьте, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавьте приготовленную гречку в сковороду. Перемешайте и немного обжарьте.
5. Добавьте куриной грудке и гречке куриной бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте и готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет.
6. Подавайте курицу в соусе из гречки горячей.

Приятного аппетита!